Пермакультура сложный и непривычный для нас
способ выращивания полезных растений. Чтобы
добиться успеха в этом достаточно новом деле
желательно знать из каких основных
составляющих она состоит.

Пермакультура состоит из семи взаимосвязанных частей.
1.Трехслойная почва
2.Вода
3.Защита от ветра
4.Защита от солнца
5.Мульча
6.Сидераты
7.Полезные растения и микориза

Еще лучше, знать
что главное, а что второстепенное,
такая логическая связь между
частями целого упрощает осуществление
задуманного. Пермакультура является
неотъемлемой частью локальной экономики
способной без особых трудовых затрат и
денежных вливаний накормить местное
население здоровой пищей.

В отличие от других составляющих
локальной экономики пермакультура
имеет самый длинный производственный
цикл, поэтому начинать освоение
локальной экономики надо начинать с
деятельности еще в городе.

Трехслойная почва

Джефф Лотон в своем фильме "Городская
пермакультура" замечает, что пермакультура
начинается с земляных работ. Хольцер без
всякого стеснения пригоняет тяжелую технику
и формирует нужный рельеф. Все эти начальные
сложности остро необходимы в том случае если
почва не задерживает воду. Не буду подробно
говорить о важности воды. Можно обойтись и
без почвы если есть вода, примером может
служить гидропоника, главное чтобы вода
удерживалась каким угодно способом.

Простейший способ для удержания воды,
применяемый не только в пермакультуре, взят
из природы. Это некоторое подобие глиняного
замка. Под плодородной почвой обязательно
должен быть слой глины, который удерживает
воду.

Влажность, сохраняемая таким образом в
почве, дает жизнь грибам, бактериям и
насекомым, которые перерабатывая органику
образуют плодородную живую почву. Такая
трехслойная структура, состоящая из почвы,
глины или суглинка и природной основы
наиболее благоприятна для выращивания
растений.

Когда вы исследуете почву на
участке вы можете увидеть два
варианта.Первый песок этот вариант самый
плохой. Второй глинистая почва это самый
лучший вариант. Сколько бы вы не удобряли и
не поливали почву под которой лежит песок,
она всегда будет быстро сохнуть и давать
кислую реакцию. Это так называемые почвы
рискованного земледелия. Более подробно мы
остановимся на почвах в разделе "Мульча"
пятой из семи составляющих пермакультуры.
 

Вода

Трехслойная почва важнейшая часть
пермакультуры, она удерживает воду.
А микориза в почве дает растениям
не только воду, но и все питательные
вещества. Только микориза создает
почву.

Вода в большей или меньшей
мере есть везде, наша
задача сохранить и создать ее запасы,
благодаря которым можно снабжать растения
питательными веществами даже в засушливые
периоды без участия человека. Для этого в
общем служат озера и валоканавы.

Косвенно этому служит и защита от ветра
и солнца, а также холмистые гряды
солнечные и тепловые ловушки
Как их создавать описано соответственно
валоканавы и мокрые грядки.

Чтобы вода не утекала по склонам необходимо
сделать террасы это тоже эффективный способ
сохранения воды. В особых случаях можно
воспользоваться плугом Йоманса.
 

Защита от ветра

Ветер нарушает транспирацию в растениях и
наносит вред такой же как и солнечные ожоги.
Теплицы решают этот вопрос кардинально. Но в
природе нет теплиц. Растения в природе
растут по возможности близко друг к другу
или используют рельеф местности сообща
защищаясь от ветра. Такие способы как
тепловые ловушки, ветроломы, кратерные сады,
холмистые гряды тоже защищают от ветра.

Многоярусная посадка растений увеличивает
количество растений на один квадратный метр
и защищает не только от ветра, но и от
солнца.
 

Защита от солнца

Солнечные ожоги особенно губительны для
стволов фруктовых деревьев. Так как это
деревья второго и третьего яруса и в природе
они всегда находятся под пологом
верхнего яруса, например, дуба. Ожоги
вызывают ослабление деревьев. Это чувствуют
различные насекомые и набрасываются на
больные растения. Поэтому приходится
защищать их химически. Это же происходит и с
ягодными кустарниками. Это четвертый по
важности фактор для существования
пермакультуры.
 

Мульча

Пятый фактор пермакультуры. Очевидно что
мульча защищает от солнца почву. Полуденное
солнце имеет большое количество
ультрафиолета, который убивает все живое на
глубину 15-20 см. Мульча бывает двух видов
живая и мертвая. Мертвая это сухие остатки
растений носимые ветром по участку и
создающие опасность возгорания. Поэтому от
такой мульчи все избавляются оставляя почву
под открытым солнцем.

Живая мульча более сложная вещь. Нижняя
часть ее должна быть влажной и
полуразложившейся готовой превратиться в
питательный гумус. Такая мульча не горит и
защищает участок от пожаров. В идеале она за
зиму должна превратиться в гумус, если это
не происходит, значит у вас сухая земля.
Надо формировать под почвой глиняный слой
смотри в начале раздел "трехслойная почва".
 

Сидераты

Шестой по важности фактор. Именно растения
сидераты со временем будут мульчей и в
последствии удобрят вашу землю. Если участок
не плодородный, то сидератов должно быть
80%, полезных растений 20%.
Почему так? Для примера возьмем лес. Если мы
спилим все деревья, то мы получим много
дерева, но в ближайшие 60-80 лет об этом
участке леса придется забыть. Если мы будем
спиливать 5-10% деревьев, то лес за год
легко восстановит урон. И этим участком
можно будет пользоваться вечно.
Точно так и в огороде. Количество сидератов
по мере увеличения плодородия почвы можно
уменьшить до 40% но не меньше. Если вы
будете сажать гораздо больше растений, чем
вам необходимо, то вам никогда не придется
его удобрять и перепахивать.

А в наших обычных огородах выпалываются все
ненужные растения и земля остается под
палящим солнцем. Расплачиваться приходится
тяжелым трудом. Перекапыванием. Прополкой.
Поливом. А затем внесение удобрений.
 

Полезные растения и микориза

Это седьмой последний фактор. Если первые
шесть соблюдены, то есть смысл искать

полезные растения,
хорошие старые сорта или выводить их
самостоятельно.

Но, как правило, все начинают именно с
сортов, не создав для растений нормальных
естественных условий для жизни. А купить
как правило можно только гибриды. Только
гибриды F1 могут существовать на сухих
выжженных солнцем почвах, при условии их
полива, желательно капельного, подпитки
химическими удобрениями и под химзащитой от
насекомых. Отсюда продукты растениеводства
становятся, мало того, что опасными для
здоровья да еще и дорогими.

Хорошими сортами можно назвать
только те, которые дают полноценные
семена, урожайны и выносливы. Это
преимущественно старые сорта.
Сейчас они большая редкость.

Несколько слов о микоризе
Микориза грибов симбионтов
является единственным организмом,
который может разложить легнин
на части способные усваиваться
растениями.

Микориза грибов симбионтов
может образовываться с деревьями
первой величины, это дубы, клены,
сосны, липы, осины. Поэтому
на садовом участке должно расти
хотя бы одно такое дерево.
Без такого полезного растения
грибной биоценоз невозможен.

Еще один важный момент
не нужно путать грибы симбионты
с другими типами грибов, например,
сапрофитами или паразитами
Тогда у вас все получится
Важнейший показатель урожайность.
Она должна быть не меньше 7 кг/м2
биомассы, это показатель грибного
биоценоза.

В заключение замечу, что пермакультура
появится лишь только тогда, когда соблюдены
все семь выше перечисленных частей или условий.
Только тогда вы будете затрачивать минимум
усилий. Только тогда ваша продукция
будет самой дешевой на рынке. Только
тогда сама природа будет хранить и
поддерживать ваше здоровье.